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浅谈现场清洁(CIP)如何减少劳动力和时间以及提高工厂的生产和安全性

来源:发表时间:2019-06-29


       本文讨论了现场清洁(CIP)如何减少劳动力和时间,以及有助于提高工厂的生产和安全性。每天,大家从瓶子,袋子和盒子里吃喝加工食品和饮料。你有没有想过这些物品如何保持清洁,让你在食用时不会生病?答案是卫生维护,技术是就地清洁(CIP)。
       今天,大家对需要顶级卫生的工业系统有所了解,例如那些用于加工乳制品,谷物,药品甚至化妆品的系统。
       直到20世纪50年代,植物才有封闭的系统,他们不得不手动拆卸和清洁。对于小型工艺,这种工作正常,但对于大型工厂来说,停机时间会花费数天。为了降低这种低效率,工艺工程师开始开发清洁设备的方法 - 因此是“就地清洁”(CIP)系统。


       就地清洁允许在工厂的一个部分进行清洁,而其他区域继续运行。它还允许清洁而无需重大拆卸和组装,减少了劳动力和时间,并提高了工厂的生产和安全性。
为什么要就地清洁?
       就地清洁系统必须在过程中从设备,容器和管道中去除产品堆积,细菌和其他碎屑。该系统由管道和储存器组成,用于清洁溶液,喷头,控制器等,具体取决于工艺需要。
       CIP系统中的清洁剂 - 酸,碱溶液和水 - 必须保持特定的条件,如温度和压力。操作员必须在整个系统中校准设定点,以保持过程中无污垢,有机污染物和微生物。
就地清洁仪器
为了正确清洁加工设备,工厂必须监控并保持以下参数。
温度
       许多就地清洁系统使用20?C的冷水来冲洗管道和储罐。但是,你需要更温暖的水来摆脱像盐这样的物质。此外,加热的清洁溶液可以更有效地工作。
       但请记住,热量并不能解决所有问题!有时它会导致与残留物的反应,使其难以去除。所以你需要仔细调节你的热量。例如,为了去除细菌残留物,清洁溶液总是加热到75?C以上。
       热电偶和电阻温度检测器(RTD)可以测量各种CIP系统的温度,而热电偶套管可以保护传感器免于直接接触过程流体。
压力
       压力还可以通过更快地发送溶液或通过在化学清洁中添加物理元素来提高清洁效率。因此,您可以监控工具的性能,例如带压力变送器的喷头,让您了解目标的解决方案数量和速度。大家也有关于这些CIP设备的文章!

       如果您的CIP系统没有使用大量压力,您可以使用流量计而不是压力设备。管道中的湍流产生磨蚀力以清洁工艺设备。正确的泵和流量计可以为您处理这个元素。
       根据就地清洁系统的要求,流量计不应受到用于清洁的化学品和湍流的影响。尽管流量发生变化,流量计仍必须保持准确。磁流量计是最佳选择!
       CIP系统可以从小管道到大型和长管道。内联仪器,管道和阀门需要以较小的流速进行清洁,以实现完全填充的管线。磁流量计为各种流量提供良好的调节比。大家关于流程的文章可以自己占用一个图书馆,但是你可能想要查看一些图书馆。
电导率
       测量电导率可以告诉您CIP系统是否已正确实行其任务。电导率计可以确定离子清洁溶液和相对不导电的纯净水之间的界面。
       根据您的管道尺寸,电导率仪可以插入大于2英寸的管道中,或夹在过程法兰中,管道尺寸小于2英寸。确保将电导率仪完全浸入过程流体中,因为部分浸入式仪表会产生噪音并产生不良读数。因此,您通常将仪表安装在向上流动的管道上。大家也在澳门新葡亰手机版自动化仪表三厂讨论了导电性。
就地清洁的要求
您的工厂仪器,设备,容器和管道应能够承受就地清洁系统的要求。CIP系统要求如下
       工厂必须符合卫生要求的所有文件标准,如EHEDG证书,3A证书,材料表面处理
       结构材料必须是无孔的,光滑的,耐腐蚀的并且适合于所需的化学品。不锈钢是最常用的材料。
       所有仪器都能承受工艺条件,温度高达150?C,有时压力高达20 bar。
       所有仪器都有适当的入口保护。主要是,根据CIP系统要求,大家认为IP67,IP68和IP69K。
SIP:就地灭菌
       在CIP之后,就地灭菌是一个完全自动化的下一步。SIP去除了可能在CIP中存活的微生物。SIP也遵循EHEDG和3A指南。
结论
       CIP系统极大地提高了自动化工厂的效率。与手动方法相比,它们清洁更快,更可靠,更安全。它们还可减少浪费,节省能源并最大限度地减少停机时间。
       如果您想了解更多有关就地清洗系统的特殊要求,并想了解更多有关该行业产品的信息,您可以与澳门新葡亰手机版自动化仪表三厂的工程师联系!

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